Moha Posted November 12, 2017 Author Posted November 12, 2017 (Dsl, je sais pas ce qui s'est passé) Je repost ici ma question Bonjour J'ai un petit problème... J'ai du mal à différencier la nomenclature des acides gras Je ne comprends pas très bien à quoi correspondent les -yl, les -oyl ou -enyl Une autre question aussi, quelle est la différence entre acide phosphorique et acide phosphatidique ? Si qqun peut m'aider svp
Ancien du Bureau Shtomal Posted November 12, 2017 Ancien du Bureau Posted November 12, 2017 Coucou ! Pour la nomenclature : Oyl : acide gras yl : alcool ényl : aldéhyde On utilise cette nomenclature pour la nomenclature chimique (dodécanoyl / hexadécyl / octadécényl / etc) Pour les noms spécifique des AG, comme palmitique, aurique, arachidonique, etc, ça finit juste par -yl, car on sait que ce sont des AG. Ensuite, l'acide phosphorique est le groupement "phosphate" H3PO4 qu'on peut utiliser en génome également (pour former les nucléotides) alors que l'acide phosphatidique est le combo : glycérol + 2 AG (en sn1, sn2) + acide phosphorique (justement). En espérant t'avoir aidé
Moha Posted November 12, 2017 Author Posted November 12, 2017 Parfait !! Merci Mais, j'ai juste une dernière question... Alors comment différencier un AG d'un alcool gras puisqu'ils finissent tous les deux par -yl ?
Solution Fugu Posted November 12, 2017 Solution Posted November 12, 2017 http://tutoweb.org/forum/topic/5082-nomenclature-lipides/?hl=nomenclature
Gardinatops Posted November 12, 2017 Posted November 12, 2017 Pour compléter http://tutoweb.org/forum/topic/14932-acyl-et-ses-potes/?do=findComment&comment=68713
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