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[POMME]

Bonjour, désolé encore moi, j’ai juste un énorme bug sur cette abréviation, quelqu’un pourrait me dire ce que ça veut dire quand sur la partie sur les sirops, la prof dit que la concentration en saccharose doit être d’au moins 45 pour cent m/m ? 

[Aaronigashima]

11 minutes ago, POMME said:

Bonjour, désolé encore moi, j’ai juste un énorme bug sur cette abréviation, quelqu’un pourrait me dire ce que ça veut dire quand sur la partie sur les sirops, la prof dit que la concentration en saccharose doit être d’au moins 45 pour cent m/m ? 

Masse/masse si je ne me trompe pas (en grammes de saccharose par gramme de sirop).

 

[Passifacile]

Yes exactement!

 

Tu peux voir ça comme le pourcentage en masse de sucre par masse de sirop.

 

Ainsi, 45m/m voudrait dire qu’il y a 45 grammes de sucres dans 100grammes de sirop.

 

Est-ce que c’est un poil plus clair pour toi?

[POMME]

Merci beaucoup, je ne savais plus ce que cela signifier mais c’est très clair oui.