malau Posted December 13, 2023 Share Posted December 13, 2023 Bonjour, je ne vois pas pourquoi l’item B est faux. Il me semblait qu’un eicosa- était un C20 (donc pas d’élongation ici) ? Aussi cis-5,8 donc désaturation sur le 11 et c’est bon on a cis-5,8,11-eicosatriènoïque ? Merci d’avance :) S1 - Examen Session 1 - PASS - Corrections détaillées - 2022-2023.pdf S1 - Examen Session 1 - PASS - Corrections détaillées - 2022-2023 2.pdf Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
PASSofia Posted December 13, 2023 Share Posted December 13, 2023 Peut être que c'est parce que c'est un oméga 9 la molécule proposée, alors que cis-5,8,11-eicosatriènoïque c'est un oméga 6 et on voit qu'il y a pas de liaison insaturé en position 5 de la molécule Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
PolymeraseN Posted December 13, 2023 Share Posted December 13, 2023 Il y a 6 heures, malau a dit : Bonjour, je ne vois pas pourquoi l’item B est faux. Il me semblait qu’un eicosa- était un C20 (donc pas d’élongation ici) ? Aussi cis-5,8 donc désaturation sur le 11 et c’est bon on a cis-5,8,11-eicosatriènoïque ? Merci d’avance :) S1 - Examen Session 1 - PASS - Corrections détaillées - 2022-2023.pdf 58.76 Ko · 3 downloads S1 - Examen Session 1 - PASS - Corrections détaillées - 2022-2023 2.pdf 54.85 Ko · 2 downloads Salut chef, j'ai eu le même problème que toi puisque je pensais que, malgré une série métabolique différente entre les deux molécules présentées (omega 9 et omega 12), il me semblait possible chez l'homme, via une désaturase spécifique, de retomber sur un omega 9 (contrairement aux omega 6 ou 3). En fait, cette désaturase n'agit que sur des acides gras saturés (C18) et on ne peut en aucun autre cas changer de série métabolique. C'est la seule proposition que je vois invalider cet item pour l'instant, en attendant qu'un RM me fasse redescendre au rang de jeune PASS frauduleux comme il se doit. (Cimer @YannickQueNiTat pour les travaux) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Responsable Matière Solution ElCassoulet Posted December 13, 2023 Responsable Matière Solution Share Posted December 13, 2023 @PolymeraseN @PASSofia @malau On ne change pas la série métabolique d'un acide gras, il n'est pas possible de rajouter un acide gras en 11, l'homme n'a pas de désaturase avec une telle activité. → Les doubles liaisons ne peuvent placées qu'entre le COOH et la première double liaison mais jamais entre le CH3 terminal et la dernière double liaison. (La seule exception étant la désaturase delta-9, qui peut en effet créer un acide gras oméga 9 à partir d'un Ag saturé). malau and PolymeraseN 1 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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