GutsQLF Posted December 6, 2023 Share Posted December 6, 2023 Bonjour, j'ai une question concernant l'item a du qcm 26 du sujet 3 du poly de l'avent , l'item dit que l'acide linoléique est plus hydrophobe que l'acide palmitique, l'item est compté juste puisque que l'acide linoléique a 2 carbones de plus que le palmitique sur sa chaine , mais je l'avais mis faux car l'acide linoléique à 2 insaturation alors que l'acide palmitique 0 Je dois en conclure que que le nombre de carbones de la chaine rend plus hydrophobe que les insaturations ne rendent hydrophile ? (jsp si ma question est très claire désolé) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ayoubb Posted December 6, 2023 Share Posted December 6, 2023 tu veux dire est ce que c'est le nombre de carbone qui prône sur les insaturations ou pas si j'ai bien compris ? pour moi je regarderai la chaîne si y'a + de carbone alors + hydrophobe c'est le seul critère que je regarderai pour comparer mais après faut vérifier GutsQLF 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
GutsQLF Posted December 6, 2023 Author Share Posted December 6, 2023 (edited) il y a 4 minutes, Ayoubb a dit : tu veux dire est ce que c'est le nombre de carbone qui prône sur les insaturations ou pas si j'ai bien compris ? oui c'est ça Edited December 6, 2023 by GutsQLF Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution Ayoubb Posted December 6, 2023 Solution Share Posted December 6, 2023 j'aurai dit qu'il faut regarder le nombre de carbone d'abord car + c'est long + c'est hydrophobe GutsQLF 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
GutsQLF Posted December 6, 2023 Author Share Posted December 6, 2023 ok merci Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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