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Lipides


hugonosome
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Bonjour, je me demandais si les sphingomyelines n'étaient insensibles qu'a PLA 1 et 2 ou si c'était aussi le cas pour la C et D ? 

          et autre question concernant les gangliosides et cérébrosides ; contiennent t ils les deux des acides sialiques ? 

merci d'avance !

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Les phospholipases ne sont actives que sur les glycérophospholipides, les lysophospholipases sur les lysophospholipides. Des enzymes spécifiques permettent de couper la sphingomyéline ou la céramide par ex.

Seul les gangliosides possèdent un ou plusieurs acide sialiques.

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