déprime Posted November 20, 2023 Share Posted November 20, 2023 Cc j’ai bcp de mal avec la nomenclature sn1 et sn2 , ct pour savoir si qqln pourrait pas me donner des exemples et l’explication avec ! Merci d’avance Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tuteur Solution lukha Posted November 20, 2023 Tuteur Solution Share Posted November 20, 2023 (edited) Salut @déprime ! Tu vas voir c'est tout simple :) Sn1, sn2 et sn3 correspondent aux positions des acides gras sur le glycérol. En sn1 on a des acides gras saturé alors qu'en sn2 ils sont insaturés. Edited November 20, 2023 by lukha déprime 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
déprime Posted November 20, 2023 Author Share Posted November 20, 2023 Ahh okkk ! mais dcp quand on dit que en sn2 c’est un acide gras et que en sn1 c’est de l’alcool gras pour les akylphospholipide ( il me semble) , c’est juste de l’apprentissage par cœur ou bien on a une réflexion avec les insaturations aussi ici ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tuteur lukha Posted November 27, 2023 Tuteur Share Posted November 27, 2023 (edited) Alors d'abord désolé que tu n'aies pas eu de réponse plus tôt ! L'alcool gras va permettre de conférer aux lipides, des propriétés particulières. Ils vont notamment permettre la formation de cérides. Avec un alcool gras en sn1, la réflexion reste la même : c'est au niveau du sn2 que l'on retrouvera les insaturations (sur l'acide gras) Edited November 27, 2023 by lukha Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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