déprime Posted November 20, 2023 Posted November 20, 2023 Cc j’ai bcp de mal avec la nomenclature sn1 et sn2 , ct pour savoir si qqln pourrait pas me donner des exemples et l’explication avec ! Merci d’avance Quote
Solution lukha Posted November 20, 2023 Solution Posted November 20, 2023 (edited) Salut @déprime ! Tu vas voir c'est tout simple :) Sn1, sn2 et sn3 correspondent aux positions des acides gras sur le glycérol. En sn1 on a des acides gras saturé alors qu'en sn2 ils sont insaturés. Edited November 20, 2023 by lukha déprime 1 Quote
déprime Posted November 20, 2023 Author Posted November 20, 2023 Ahh okkk ! mais dcp quand on dit que en sn2 c’est un acide gras et que en sn1 c’est de l’alcool gras pour les akylphospholipide ( il me semble) , c’est juste de l’apprentissage par cœur ou bien on a une réflexion avec les insaturations aussi ici ? Quote
lukha Posted November 27, 2023 Posted November 27, 2023 (edited) Alors d'abord désolé que tu n'aies pas eu de réponse plus tôt ! L'alcool gras va permettre de conférer aux lipides, des propriétés particulières. Ils vont notamment permettre la formation de cérides. Avec un alcool gras en sn1, la réflexion reste la même : c'est au niveau du sn2 que l'on retrouvera les insaturations (sur l'acide gras) Edited November 27, 2023 by lukha Quote
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