laura81 Posted March 20, 2023 Share Posted March 20, 2023 Bonjour, Je ne comprend pas bien la différence entre stérides, stéroides et steroles. Merci Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution maëmoglobine Posted March 20, 2023 Solution Share Posted March 20, 2023 Hellooo ! @laura81 Les stéroïdes sont une grande classe de substances contenant plusieurs sous classes comme : les stérols, les acides, les sels et alcools billiaires, plusieurs sous classes de stéroïdes. Mais en médecine, le terme de "stéroïde" peut faire référence aux hormones stéroïdiennes (glucocorticoïdes, minéralocorticoïdes, oestrogènes, androgènes, progestatifs). Les stérols sont des lipides tels que les cholestérols possédant un noyau stérane dont le carbone 3 est porteur de fonction alcool --> donc stérols = sous classe de stéroïde. Les stérides sont des esters de stérol, c'est à dire que la fonction alcool est estérifiée par une chaine acylée. Voila, j'espère être claire sinon hésite pas je te réexpliquerai ! Bon courage yeisir 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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