Tuteur bj.m Posted March 14, 2023 Tuteur Share Posted March 14, 2023 Salut Dans le Cours 2 en biochimie et génome , je ne comprends pas la différence entre la structure tertiaire et quaternaire, la prof dit que la quaternaire est pour les protéines à plusieurs sources unités, mais que sont les unités? Quelqu’un aurait compris svp? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution cloe1 Posted March 14, 2023 Solution Share Posted March 14, 2023 Salut, @Eleveut1 Alors toutes les protéines ont une structure primaire, secondaire et tertiaire. La structure quaternaire est réservées aux protéines avec plusieurs chaînes polypeptidiques. rappels: - structure primaire: enchaînement des acides aminés - structure secondaire : repliement local de la chaîne polypeptidique en feuillet beta ou hélice alpha - structure tertiaire : repliement global de la chaîne polypeptidique, c'est ça forme 3D - structure quaternaire: repliement global de la protéine composées de plusieurs chaînes polypeptidiques, en gros c'est l'agencement des différentes chaînes en 3D. par exemple: - la globine est une protéine qui a qu'une seule chaîne polypeptidique, elle aura une structure primaire, secondaire et tertiaire (et ça s'arrête la). - l'hémoglobine est une protéine composées de 4 chaînes (2 alpha et 2 beta) qui ont elles-mêmes chacune leur propre structure primaire, secondaire et tertiaire, donc l'agencement des 4 chaînes forme la structure quaternaire qui est l'hémoglobine. CoprinChevelu, yeisir and jorislacaze 3 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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