Raiponceatout Posted December 1, 2022 Share Posted December 1, 2022 Bonjour alors déjà voici le QCM https://zupimages.net/viewer.php?id=22/48/xj1w.png Je ne comprends pas trop comment reconnaitre les liaisons ester et éther avec les indications du QCM et mon cours n'est pas assez développé sur ça est ce que quelqu'un pourrait m'expliquer s'il vous plait :) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution Insolence Posted December 1, 2022 Solution Share Posted December 1, 2022 Coucou @Raiponceatout! On marque nos cellule avec du phosphore et de la choline radio actifs. Ce seront les seuls composants visibles de nos lipides membranaires, les AG seront "invisibles". On s'intéresse à X : - X est sensible à la PLD : en effet la choline se détache du reste du lipide pour aller dans la phase aqueuse. Donc X est un phospholipide, pas une sphingomyéline. - X est sensible à la PLA2 : en effet son hydrophobicité baisse ce qui montre que la PLA2 lui a bien coupé un AG au niveau du carbone n°2. - le produit obtenu après action de la PLA2 (lysoPC avec carbone n°2 sans AG) ne réagit pas à la méthanolyse alcaline douce : le composant rattaché au carbone n°1 n'est pas lié par une fonction ester. Seule solution, un alcool gras est lié au niveau du C1 (j'ai l'impression que c'est ça à chaque QCM lipides ;( ) X = 1-alkyl-2-acyl-sn-glycérophosphocholine Du coup : A) Faux parce qu'on a des acides et des alcools gras B) Faux parce qu'on a un alcool gras et un acide gras lié sur les carbone 1 et 2 du glycérol C) Faux D) Vrai E) Faux C'est plus clair ? Fabulo and Annémie 2 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Raiponceatout Posted December 1, 2022 Author Share Posted December 1, 2022 Merci @Insolence j'ai tout compris sauf une seule chose qui concerne ton dernier point, comment on sait que ce n'est pas une fonction ester qui est liée au carbone n°1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Insolence Posted December 1, 2022 Share Posted December 1, 2022 (edited) Il y a 4 heures, Raiponceatout a dit : comment on sait que ce n'est pas une fonction ester qui est liée au carbone n°1 Parce que quand on fait fait une méthanolyse alcaline douce sur la lysoPC (PC à laquelle il manque l'AG en C2), elle ne réagit pas. Hors les molécules résistantes à la methanolyse alcaline douce son en fait dénuées de liaison ester. Donc la molécule rattachée au C1 n'est pas un acide gras. C'est plus clair @Raiponceatout? Edited December 1, 2022 by Insolence Fabulo 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Raiponceatout Posted December 2, 2022 Author Share Posted December 2, 2022 ah oui ça y est j'ai compris, merci @Insonoëlence Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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