dzinthesky Posted December 1, 2022 Share Posted December 1, 2022 coucouu c la dernière question sur le td de lipides normalement mdrr : j'ai pas compris la correction des items b c d et e, est ce que quelqu'un pourrait m'expliquer svp https://zupimages.net/viewer.php?id=22/48/vfpo.png autre qst : le suffixe "oyl" = ester et "yl" = ether ? merci de votre aide et dsl pour l'harcèlement ... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution Insolence Posted December 1, 2022 Solution Share Posted December 1, 2022 (edited) Re @dzinthesky :) Pour la B : on peut pas considérer ça comme du C18:1 pour la simple et bonne raison que c'est un alcool gras. En effet le composé est lié au glycérol par une liaison ether (-O-) Pour la C : Ca c'est un acide stéarique (C18) qui est sensible à la méthanolyse alcaline douce à cause de sa liaison ester. La seule double liaison qu'il contient c'est entre un carbone et un oxygène donc ce n'est pas compté comme une insaturation. Pour la D : Ce n'est pas du PAF-acether parce qu'on a pas d'acetyl Pour la E : Sur le carbone 1 on a un alcool gras il y a 31 minutes, dzinthesky a dit : le suffixe "oyl" = ester et "yl" = ether ? Oyl = Acide Gras = ester Yl = alcool gras = ether Edited December 1, 2022 by Insolence dzinthesky 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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