Rosaaaaa Posted November 28, 2022 Share Posted November 28, 2022 j'aurais besoin d'aide pour comprendre le fonctionnement de ce QCM qui est plutôt récurrent je ne comprends pas ce que signifie le "sigma" ( je crois ) ou le "gamma'-carboxylique est-ce qu'on les rattache à un Acide aminé précisément ? est-ce que ce sont juste des données présentes pour un peu brouiller notre réflexion pour le QCM ? parce que du coup je n'arrive pas à savoir quels pk choisir pour calculer les pHi des AA (importants pour le QCM suivant) quelqu'un pourrait m'expliquer ? merci d'avance :) Capture web_28-11-2022_2084_tutoweb.org.pdf Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution Pucca Posted November 28, 2022 Solution Share Posted November 28, 2022 Salut @Juneeeee, C'est gamma carboxylique et oui en fait le seul AA qu'on voit en cours et qui a une fonction gamma carboxylique c'est l'acide glutamique, c'est donc à lui qu'il faut le rattacher. Ces données en effet te servent à calculer le pHi. Je te mets le lien d'un sujet qui explique de façon détaillée comment calculer le pHi Si ce n'est pas clair, n'hésite pas Rosaaaaa and Fabulo 1 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Rosaaaaa Posted November 28, 2022 Author Share Posted November 28, 2022 C'est très clair @Pucca merci beaucoup !! Pucca 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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