plumane Posted January 1, 2016 Posted January 1, 2016 Bonjour, En faisant ce qcm je ne comprends pas pourquoi cet item est compté comme Vrai: " La fluidité membranaire est plus importante dans les microvésicules obtenues avec la molécule II que dans les microvésicules obtenues avec la molécule I" Sachant que les molécules étaient: 1-hexadécyl-2-stéaroyl-sn-glycero-3-phosphorylcholine ( pour la molécule I) 1-hexadécanoyl-2-linolénoyl-sn-glycéro-3-phosphorylcholine (pour la molécule 2) Je ne comprends pas comment on peut comparer la fluidité? Qu'est ce qui joue dans la fluidité des ces molécules? Merci d'avance
Janvieg Posted January 3, 2016 Posted January 3, 2016 Ce qui joue dans la fluidité c'est le degré de saturation des phospholipides (PL) membranaires (cf: la leçon sur les phospholipides )Pour rappel: plus il y a de double liaison, plus les PL sont insaturés, plus la fluidité augmente
Janvieg Posted January 3, 2016 Posted January 3, 2016 La il suffit de regarder lequel à le plus de double liaison
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