FlorianB Posted November 15, 2015 Posted November 15, 2015 Bonjour, Je suis tombé sur un qcm me disant que "les chaînes de globines constituant l'hémoglobine sont liées entre elles par des liaisons hydrophobes et ioniques" compté faux. Dans mon cours je n'ai rien d'écrit concernant les liaisons entre les chaines de globines, j'ai donc regardé le passage sur la structure quaternaire des protéines, et là j'ai vu que les sous-unités d'une protéine sont unies par des liaisons faibles, comme les liaisons ioniques ou hydrophobes. Y a t-il une erreur/piège dans le qcm ou c'est moi qui ai mal compris le cours ou l'item ? Merci pour vos réponses
Ptizêtreninja Posted November 15, 2015 Posted November 15, 2015 Bonsoir Flooo_ La cohésion des chaînes de globines repose uniquement sur des interactions hydrophobes. Je viens de regarder mon cours de PACES et l'an dernier le Pr. Bertrand PERRET n'avait également pas évoqué ces liaisons. J'ai également fait une recherche rapide (# cmd + F) sur les annales des concours et je n'ai trouvé aucun item de QCM à ce propos. Par contre beaucoup plus important, tu dois savoir que les chaînes de globines sont très riches en hélices alpha.
FlorianB Posted November 16, 2015 Author Posted November 16, 2015 Merci pour cette réponse claire Le qcm que j'ai fait n'est pas un qcm d'annales, mais un QCM du polycopié d'entrainement pour les ED
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