Koushouti Posted December 9, 2021 Share Posted December 9, 2021 (edited) slt, je suis tombée sur cet item :'l'acide arachidonique possede des double liaison conjuguées" --> compté faux mais prq c'est faux Edited December 9, 2021 by Mariaosta Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Ezrich Posted December 9, 2021 Ancien Responsable Matière Share Posted December 9, 2021 Salut @Mariaosta Parce que l'acide arachidonique possède des doubles liaisons tous les 3 carbones On parle de doubles liaisons conjuguées si elles se font tous les 2 carbones Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Solution Dr_sprat Posted December 11, 2021 Ancien Responsable Matière Solution Share Posted December 11, 2021 hey ! Alors je vais apporter un peu plus de rigueur dans ce qu’Ezrich a dit même si c’est super juste. Révision de chimie générale : L’acide arachidonique est une molécule ne possédant pas des doubles liaisons conjugées car la double liaison est séparé par 2 simples liaisons entre trois carbones . Les chimistes parleraient d’alternance «π,σ,π» « double, simple, double » -> conjuguées. Or dans le C20:3:ω6:Δ3 on a le schéma « π,σ,σ,π» -> pas conjuguées. bonne révisions Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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