lilarsenic Posted December 7, 2021 Share Posted December 7, 2021 Bonjour! Par rapport à l'item B du QCM28 tombé en session 2 l'année dernière (vrai) : "Un ganglioside est résistant à l'hydrolyse alcaline en présence de soude" Comment le déterminer ? J'ai pas trouvé cette info dans le diapo de la prof du coup je suppose qu'il doit y avoir un raisonnement logique. Merci d'avance! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière yeisir Posted December 7, 2021 Ancien Responsable Matière Share Posted December 7, 2021 Je crois que c'est parce qu'il faut une liaison ester et il y'en a pas dans un ganglioside ( je crois qu'il y'en a pas) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution captainsdaughter Posted December 7, 2021 Solution Share Posted December 7, 2021 Les gangliosides sont des dérivés de céramide hors la liaison amide est résistante à l'hydrolyse alcaline Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
lilarsenic Posted December 7, 2021 Author Share Posted December 7, 2021 ça marche merci pour vos réponses! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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