maurine81 Posted October 18, 2021 Share Posted October 18, 2021 Hello tlm ! Alors petite question, pour calculer le pHi dans les acides aminés on a dit qu'il fallait prendre les deux valeurs de pK les plus basses. Mais on a aussi dit que pour les radicaux acides pHi = moyenne de pka + pkR et que pour les radicaux basiques c'était pHi= moyenne de pkb + pKradical. Mais du coup dans le diapo du prof pour calculer le pHi de la lysine moi j'allais prendre les valeurs les plus basses donc le pKa= 2,2 et le PkR = 9,1 , alors qu'il prend (selon la règle que j'ai dit plus haut logiquement) le pkR et le pkb. Dans ces cas là il faut appliquer quelle règle ? Prendre les valeurs les plus basses ou faire en fonction du radical acide ou basique ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Responsable Matière Solution Lustucru Posted October 18, 2021 Responsable Matière Solution Share Posted October 18, 2021 hellow ! Alors si j'ai bien compris, tu utilises la formule pHi = (pkb et pKr)/2 car la lysine est un acide aminé dibasique (sa chaîne latérale = son radical est basique). Dans l'autre exemple qu'il a donné, avec l'acide Aspartique, là tu utilises les deux valeurs les plus basses pour en faire une moyenne car la chaîne latérale (radical) est acide (avec ton groupement COOH) donc tu vas utiliser la formule pHi = (les 2 pK avec valeurs basses)/2 Ainsi, il faut que tu regardes si ton radical est basique ou acide pour savoir quelle formule utilisée. (dans le cas d'un radical qui est ionisable, si ton AA a un radical non ionisable tu vas simplement utiliser la formule: pHi= (pkA + pKb) / 2 Je sais pas si c'est clair pour toi et si cela répond à ta question ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
maurine81 Posted October 18, 2021 Author Share Posted October 18, 2021 il y a une heure, Lustucru a dit : hellow ! Alors si j'ai bien compris, tu utilises la formule pHi = (pkb et pKr)/2 car la lysine est un acide aminé dibasique (sa chaîne latérale = son radical est basique). Dans l'autre exemple qu'il a donné, avec l'acide Aspartique, là tu utilises les deux valeurs les plus basses pour en faire une moyenne car la chaîne latérale (radical) est acide (avec ton groupement COOH) donc tu vas utiliser la formule pHi = (les 2 pK avec valeurs basses)/2 Ainsi, il faut que tu regardes si ton radical est basique ou acide pour savoir quelle formule utilisée. (dans le cas d'un radical qui est ionisable, si ton AA a un radical non ionisable tu vas simplement utiliser la formule: pHi= (pkA + pKb) / 2 Je sais pas si c'est clair pour toi et si cela répond à ta question ? D'accord merci ! Donc pour un AA à chaîne latérale basique dans tous les cas ça sera Phi= (pKb+pKR)/2 et ça sera uniquement dans les AA à chaine latérale acide où on regardera les valeurs les plus basses pour faire la moyenne si j'ai bien compris Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Responsable Matière Lustucru Posted October 18, 2021 Responsable Matière Share Posted October 18, 2021 Yep c'est ça ! maurine81 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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