soniasantos Posted September 26, 2015 Share Posted September 26, 2015 bonsoir à tous Comment on sait si le radical d'un ac.aminé est chargé positivement ou négativement au ph neutre? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution Broctus Posted September 26, 2015 Solution Share Posted September 26, 2015 Il faut comparer le PHi au PH neutre. Pour les hydrophobes PHi=(pKc (fonction carboxyle) + pKn (amine))/2, Pour les polaires acides PHi=(pkc+pkr)/2, les basiques PHi=(pkn+pkr)/2. Je ne crois pas cependant qu'on vous demande précisément ces calculs. Mais vu que le pH neutre est proche du physiologique vous devez surtout savoir comme on vous l'a dit en cours que les acides aminés acides (glutamate et aspartate) sont plutôt chargés négativement et les basiques (lysine, arginine, histidine) plutôt positifs. Link to comment Share on other sites More sharing options...
soniasantos Posted September 26, 2015 Author Share Posted September 26, 2015 Merci beaucoup Broctus Link to comment Share on other sites More sharing options...
Broctus Posted September 26, 2015 Share Posted September 26, 2015 Avec plaisir Link to comment Share on other sites More sharing options...
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