biochimie

[Voie_orale]

salut ,j'aimerai juste savoir pour ce qcm : 

 

 

pour item E "amphiphile" et "amphotère" je pensais que amphiphile -> pôle + et pôle - / amphotère : acide et basique à la fois 

mais dans la correction ils ont écrit "E. Elle n’est pas amphotère, on ne retrouve pas de charge « + » et de charge « - »." 

 

-> wtf ?

 

mrc

[Voie_orale]

B oxydation partielle c'est quoi exactement ?

[Moustache]

Coucou @Moine_copiste tape dans la barre de recherche "amphotère etc" c'est le sujet de lilythium et dis moi si ça t'aide pour reconnaître une molécule amphiphile et amphotère

[SoFosBuVir]

Salut @Moine_copiste et @Moustache en espérant que vous allez bien ! 

 

Désolé de répondre un peu tard j'étais en partiel, alors concernant le caractère : 

 

- amphiphile : c'est une molécule qui va comporter une portion hydrophobe ( chaine carbonée ) ET une portion hydrophile ( avec un groupement le permettant typiquement -OH ou -P autrement dit un groupement qui comporte des atomes qui auront une différence d'électronégativité par rapport au carbone et à l'hydrogène ). Donc en gros les Acides gras sont un exemple typique de molécules amphiphiles.

 

- amphotère : Alors la définition officielle c'est : une molécule qui se comporte comme une base en présence d'acide et comme un acide en présence de base. MAIS ça peu importe, faut que tu retiennes que c'est  : au sein du molécule qui possède un pôle hydrophile ( comme vu précédemment ) et qui va posséder des charges " + " et " - " dans celle-ci. Typiquement une molécule qui aura son groupement phosphate chargé "-" et son azote chargé "+" comme dans la phosphatidylcholine.

 

Concernant la B-oxydation partielle par contre ça ne me dit rien... Je t'invite à poser la question directement au professeur.

 

Voilà en espérant que ça t'aide ! Bon courage à vous deux pour les derniers révisions et hésitez pas si vous avez d'autres questions !

 

[Voie_orale]

@SoFosBuVir salut, donc si j'ai bien compris pour amphotère si on a une molécule qui a déjà un pôle hydrophile c'est à dire un élément avec une éléctronég différente de H ou C on a juste à voir si on a des charge + ou - pour conclure que c'est amphotère ??

 

ensuite, pour la B oxydation partielle j'ai compris que ça voulais juste dire qu'on faisait pas tous les tours d'hélice mais quelques uns ainsi on enlève 2C à chaque tour à la molécule  

 

mercii  

[SoFosBuVir]

Coucou @Moine_copiste, ouais c'est ça du coup ! Et pour anticiper une éventuelle question je te rajouterai qu'une molécule ne peut être amphotère qu'à condition déjà qu'elle soit hydrophile.