(Cours de M. Ausseil) différence peptide et protéine

[gogoLASticot]

Bonjour à vous !

 

Je vous écris car j'ai un doute sur la nomination des peptides.
Au delà de 50 acides aminés on parle de "protéine", en dessous de 50 acides aminés, on parle de peptide/dipeptide/tripeptide/polypeptide ; à 50 acides aminés on parle de polypeptide, c'est ça ?

 

et au passage, peptide et dipeptide c'est pareil ? ou bien "peptide" renvoie au mot "polypeptide" ?

J'espère que c'est compréhensible,

 

Merci d'avance

[3francssixou]

salut @gotier ! 

Tu as bien raison, à partie de 50 AA ( ou de 100AA) on parle de protéine et en dessous on parle de peptide. 

Un peptide est un assemblage d'AA (terme un peu général si tu veux) en dessous de 50 AA.

Un dipeptide est un structure constituée de 2 AA liés pas liaisons peptidiques, tripeptide avec 3 AA ...

Un polypeptide est une structure constituée d'une chaine d'AA de 0 à 100 AA reliés par liaisons peptidiques. Au delà de 100 ou de 50 ( la définition est arbitraire) on parle de protéines. 

 

C'est plus clair ? 

[gogoLASticot]

Tout d'abord laisse-moi te dire que je suis fan de ton pseudo @3francssixou

Ensuite oui c'est plus clair, mais comme tu dis la définition est arbitraire et il me semble que selon M.Ausseil à partir de 51 AA on parle de protéines et à 50 AA on parle encore de peptide.
Je joins une capture d'écran de son cours, tu comprends quoi toi ? Pour lui un enchaînement de 50 AA est un peptide ?

 

Merci pour ta réponse

Edited February 12, 2021 by gotier

[3francssixou]

@gotier

Je disais arbitraire dans le sens ou un prof différent pourrait dire que c'est à partir de 100AA mais pour M.Ausseil à partir de 50AA on parle de protéine et en dessous donc 10,20..49 on parle de peptide. 

Mais ça m'étonnerai qu'il fasse des pièges entre protéines ou polypeptides