sabrine Posted October 25, 2013 Share Posted October 25, 2013 Bonjour, Est ce que les plasmalogènes et surtout les PAF acéthers sont des lipides ? En effet le Paf acéther n'est composé d'aucun acide gras, à moins que l'acide acétique en soit un ? Merci d'avance Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution Guest MLZB Posted October 27, 2013 Solution Share Posted October 27, 2013 bonjour Sabrine, les plasmalogènes, dont les PAF acéthers, sont des glycérophospolipides azotés: ils contiennent une liaison éther-ényl en position 1 du glycérol, ce qui leur confère une résistance a la PLA1 (phospholipase A1). les PAF acéthers possèdent un acide acétique en position 2 du glycérol, ils sont donc sensibles a la PLA2 car c'est une liaison ester qui lie l'acide acétique et le glycérol. l'acide butyrique (C4) etant le plus petit acide gras, l'acide acétique (C2) ne doit pas en faire partie. mais on considère les PAF comme des lipides: ils ont un acide gras en position 1 du glycérol (lié par une liaison ether enyl), une choline en 3, et le glycérol. j'espere t'avoir aidé ! Link to comment Share on other sites More sharing options...
sabrine Posted October 29, 2013 Author Share Posted October 29, 2013 Bonsoir Oui tu m'as aidé merci beaucoup Link to comment Share on other sites More sharing options...
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