mielpops Posted December 31, 2020 Share Posted December 31, 2020 Coucou ! J'ai des problèmes avec ce QCM (réponse vrai : D) : https://zupimages.net/viewer.php?id=20/53/dgk9.png La correction : A. Les acides gras essentiels sont insaturés. B. Non car ce n'est pas l'acide arachidonique (C20: 4 oméga 6 ). C. Non, l’acide arachidique est linéaire, il ne correspond donc pas aux données de l’énoncé. E. Non, il s'agit de l'acide phytanique qui est dégradé dans les péroxysomes. Pour la A, la B et la C c'est tout bon J'ai plus de mal avec la D, comment on peut être sur de ça ? Pour la E, j'avais mis faux car je m'étais dis qu'il devait être activé avant mais visiblement je rate un truc Mercii Bon réveillon ce soir ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution charoule Posted December 31, 2020 Solution Share Posted December 31, 2020 Salut, Pour la D, c’est simplement parce que l’hydrolyse acide couplée à du méthanol coupe en présence d’H2O les glycérides et forme un glycérol + 3 esters méthyliques d’AG, c’est sa définition, elle agit sur les glycérides, donc en faisant cette expérience on ne révèle que des glycérides coupés. Pour la E, il semble que l’on ait l’acide phytanique, mais j’aurai plutôt mis comme correction que l’acide phytanique est catabolysé par alpha oxydation dans les peroxysomes de nos cellules. En effet, le prof avait expliqué qu’à cause de ses méthylations, il ne peut pas faire de béta oxydation, la mitochondrie est incapable de l’oxyder, donc il passe par la voie peroxysomale d’ alpha oxydation. Rq: si cette alpha oxydation est génétiquement défectueuse, on a la maladie de Refsum causée par accumulation d’acide phytanique dans le sang. Bonne dernière journée de 2020 à toi, Courage Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
mielpops Posted January 1, 2021 Author Share Posted January 1, 2021 Merci beaucoup pour ta réponse @charoule ! Bonne année Le 31/12/2020 à 11:00, charoule a dit : Pour la E, il semble que l’on ait l’acide phytanique, mais j’aurai plutôt mis comme correction que l’acide phytanique est catabolysé par alpha oxydation dans les peroxysomes de nos cellules. En effet, le prof avait expliqué qu’à cause de ses méthylations, il ne peut pas faire de béta oxydation, la mitochondrie est incapable de l’oxyder, donc il passe par la voie peroxysomale d’ alpha oxydation. Rq: si cette alpha oxydation est génétiquement défectueuse, on a la maladie de Refsum causée par accumulation d’acide phytanique dans le sang J'ai compris ton explication pour la β oxydation mercii ! Mais comment on sait que c'est de l'acide phytanique ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
charoule Posted January 1, 2021 Share Posted January 1, 2021 Re , L’acide phytanique est ramifié, saturé, et a 20 carbones, (et vu que l’ester est au départ sur le C20, on peut supposer qu’ il est "au bout", donc qu’on a bien 20carbones) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
mielpops Posted January 1, 2021 Author Share Posted January 1, 2021 Ok ok c'est noté, merci encore @charoule ! charoule 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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