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Glucides


loukoum01
Go to solution Solved by choLOLApine,

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Coucou, je pensais que la fonctions réductrice se trouvait que sur le C2... Du coup comment ça se fait ? 

"Dans les aldohexoses, la fonction réductrice est toujours sur le carbonne n°2"_Faux

 

Et je comprends pas trop cet item : "Il existe 4 D-cétopentoses sous forme de Fischer"_Faux_

 

Ensuite, pour l'item B moi je trouve que cette molécule est du L-galactose du coup pas du tout épimère du D-glucose en C4... Je me trompe mais jsp où? https://zupimages.net/viewer.php?id=20/51/wi5y.png (ABCD)

 

mercii pour vos réponses

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  • Ancien Responsable Matière
  • Solution

saluuut, 

Le 16/12/2020 à 18:39, loukoum01 a dit :

Ensuite, pour l'item B moi je trouve que cette molécule est du L-galactose du coup pas du tout épimère du D-glucose en C4... Je me trompe mais jsp où? https://zupimages.net/viewer.php?id=20/51/wi5y.png (ABCD)

je suis d'accord avec toi, je trouve aussi du beta L galactose, donc plutôt épimère en C4 du L glucose, ça doit être une erreur bien épimère de l'énantiomère du D glucose du coup 😉 

 

Le 16/12/2020 à 18:39, loukoum01 a dit :

Et je comprends pas trop cet item : "Il existe 4 D-cétopentoses sous forme de Fischer"_Faux_

un cétopentose possède deux carbones asymétriques, or le deuxième est fixe puisque là on te parle de D-cétopentoses, donc il reste que le premier qui pourra être R ou S -> deux formes et pas 4 

Le 16/12/2020 à 18:39, loukoum01 a dit :

je pensais que la fonctions réductrice se trouvait que sur le C2... Du coup comment ça se fait ? 

"Dans les aldohexoses, la fonction réductrice est toujours sur le carbonne n°2"_Faux

la fonction réductrice correspond à la fonction carbonyle, donc l'aldéhyde en C1 des aldohexoses 

Edited by lola_svry
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  • Ancien Responsable Matière
il y a 12 minutes, loukoum01 a dit :

Ensuite, pour l'item B moi je trouve que cette molécule est du L-galactose du coup pas du tout épimère du D-glucose en C4... Je me trompe mais jsp où? https://zupimages.net/viewer.php?id=20/51/wi5y.png (ABCD)

Attention ! On te dit l'énantiomère de cette molécule est un épimère en C4 du D-glucose, et le D-galactose est bien un épimère en C4 du D-glucose !

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  • Ancien Responsable Matière
il y a 1 minute, Pastel a dit :

Attention ! On te dit l'énantiomère de cette molécule est un épimère en C4 du D-glucose, et le D-galactose est bien un épimère en C4 du D-glucose !

effectivement j'ai lu trop vite oups

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