Carbonnes asymétriques

[Dοll]

Bonjour,

Je sais qu’il est essentiel de savoir déterminer les carbonnes asymétriques ( pour trouver les strereoisomeres notamment ). C’est basique et pourtant même en connaissant la règle je bug à chaque fois, quelqu’un peut m’expliquer svp ?

par exemple dans mon qcm on a

CH2OH-CO-CHOH-CHOH-CHOH-CH2OH 

J’ai commencé à le développer mais je trouve pas 3 carbonnes asymétriques comme le dit la correction.

Edited December 2, 2020 by 399

[Sioplèt]

Déjà tu peux y aller par élimination

Les carbones avec une double liaison ne seront pas asymétrique (exit le CO), tout comme ceux liés à deux même atomes (exit donc les CH2OH aux extrémités)

Il reste les 3 CHOH du milieux

Si tu les écrit en formule développée, ils sont chacun liés à un H, un O, et à deux "groupements" commençants par un C. Mais vu que la molécule est asymétrique (à cause du CO qui s'est incrusté), les 2 "groupements" ne seront pas les mêmes.
Donc les 3 carbones asymétriques c'est les 3 CHOH

C'est comme ça que je raisonne

[Dοll]

C’est plus claire merci beaucoup !