Romane18 Posted December 2, 2020 Share Posted December 2, 2020 Bonjour, je n'arrive pas a comprendre comment on répond a ce type de qcm, si quelqu'un pouvais m'aider ca serait très gentil ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Julyse Posted December 2, 2020 Share Posted December 2, 2020 Bonjour @Romane18 Pour calculer le pHi de chaque peptide, je te mets la super explication d'un autre tuteur : Bon courage Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Romane18 Posted December 2, 2020 Author Share Posted December 2, 2020 il y a 45 minutes, Julyse a dit : Bonjour @Romane18 Pour calculer le pHi de chaque peptide, je te mets la super explication d'un autre tuteur : Bon courage Merci beaucoup, son explication est au top mais j'arrive quand même pas à l'appliquer, je comprends pas comment on sait dans quel ordre classer les aa et comment leur associé le pK? Il faut connaitre la charge de chaque aa ? Je suis désolé je comprends vraiment rien Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution Julyse Posted December 2, 2020 Solution Share Posted December 2, 2020 Non, les valeurs des pK seront données dans l'énoncé, par contre il faut savoir quels groupes sont présents dans quel AA( par exemple, il faut savoir que la lysine possède un groupe epsilon-aminé ). Pour savoir quels pK utiliser : 1) Tu as toujours les groupes en alpha des extrémités Nter et Cter du peptide 2) Puis il faut que tu identifies les groupes acides ou basiques des radicaux des AA . Pour le premier peptide par exemple: tu as le alpha carboxylique en Cter du peptide (acide) + le alpha-aminé (basique) en Nter du peptide + epsilon-aminé (basique) de la Lysine. Ensuite on te donne les pK pour chaque groupe donc tu sais que pour le premier peptide, tu as 1 pK acide (carboxyle) à 2,1 puis tu as deux pK basiques (avec les amines) à 9,3 et 10,5. Donc grâce aux deux groupes basiques, tu as deux charges + et grâce au groupe acide, tu as 1 charge - . Tu mets les charges (en noir dans l'explication) par ordre décroissant (+2 / +1 / 0 / -1) Ensuite entre les charges, tu mets les pK identifiés au dessus dans l'ordre croissant. Pour le premier peptide ça fait donc : +2 / 2,1 / +1 / 9,3 / 0 / 10,5 / -1 Est-ce que là tu y arrives ? Chlooe 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Romane18 Posted December 2, 2020 Author Share Posted December 2, 2020 @Julyse Okkk je comprends mieux, merci beaucoup ! Juste dernière petite question pour être sûr, il faut donc apprendre pour chaque aa qu'elle liaison il a? mais après comment on sait si c'est epsilon, alpha, beta... ? et aussi on sait que c'est acide ou basique en fonction de si c'est supérieur ou inférieur a 7 ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Julyse Posted December 2, 2020 Share Posted December 2, 2020 Pour les radicaux tu as: Arg -> guanidium Asp -> beta-carboxylique Glu -> gamma-carbonxylique Lys -> epsilon aminé histidine -> imidazole tous les aa -> alpha aminé + alpha carboxylique C'est la position du groupe sur la chaine carbonée, alpha =C1, beta=C2 etc... Il y a 3 heures, Romane18 a dit : acide ou basique en fonction de si c'est supérieur ou inférieur a 7 oui voilà Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Romane18 Posted December 3, 2020 Author Share Posted December 3, 2020 d'accord merciii bcppp @Julyse Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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