Programme détaillé de la colle du 24/10 : Génôme/Biomolécules

[Barbie-Turik]

UE 1 - Génôme :

 

De la diapo 56 à la diapo 135 incluse.

 

UE 1 - Biomolécules :

 

Les chapitres "Acides Aminés et dérivés" et "Peptides et protéines" en entier.

[Guest CharlesL]

Suite à un problème d'impression, la correction de la colle de biomolécules n'est pas dans le bon ordre. Voici la bonne version.

Corrections :

 

QCM 12 : BD

A. La plupart sont de la série L.

C. La tyrosine ne fait pas partie des acides aminés indispensables car elle dérive de la phénylalanine, à ne pas confondre avec la thréonine et le tryptophane qui eux en font partie.

E. Le tryptophane ne fait pas partie des aliphatiques mais des aromatiques.

 

QCM 13 : C

A. C'est l'adrénaline, qui dérive de la noradrénaline (par méthylation).

B. C'est par méthylation (grâce à la SAM).

D. C'est la mélatonine qui le serait.

E. Elle active la lipolyse du tissu adipeux et est hyperglycémiante, c'est logique puisqu'elle est sécrétée en situation de stress.

 

QCM 14 : ADE

B. Voir réponse A. Explication : La créatinine est le dérivé de la créatine ayant subit une cyclisation (amidification interne).

C. Lorsqu'elle est phosphorylée par une créatine phospho-kinase. Il faut bien différencier les enzymes kinases des enzymes phosphatases. Une phosphatase enlève des groupements phosphates par hydrolyse alors qu'une kinase rajoute des groupements phosphates.

 

QCM 15 : BD

A. Ils stabilisent l'hélice α.

C. C'est la structure tertiaire.

E. Les différents monomères peuvent avoir leur propre activité biologique et celle-ci peut être différente de l'activité de la protéine.

 

QCM 16 : ABDE

A. Vrai : Le pHi de la lysine étant de 9, elle est chargée positivement dans un milieu neutre, elle migre donc vers la borne - (que l'on appelle cathode).

C. Elle se fait en augmentant le pH.

D. Vrai : Les acides aminés au pHi le plus bas sont élués en premier en chromatographie d'échange de cations.

 

QCM 17 : BCE

A. La chymotrypsine clive les peptides en C^-terminal des acides aminés aromatiques et non en N^-terminal. Le 2-4 dinitro fluorobenzène se lie donc en N^-terminal des acides aminés suivant les acides aminés aromatiques.

D. Voir A) .

 

QCM 18 : DE

A. Le glutathion réduit, appelé G-SH, est constitué du tripeptide γE-C^-G.

B. Je rappelle les acides aminés essentiels ; Val, Leu, Ile, Thr, Met, Lys, Phe, Trp.

C. Le glutathion réduit (G-SH) à une masse moléculaire de 330 Da et le gluthation oxydé (G-SS-G) de 660 Da puisque correspond sous sa forme oxydé à deux glutathions liés par pont dissulfure !

 

QCM 19 : CDE

A. Ils interagissent par liaisons hydrogène.

B. C'est sa structure quaternaire.

 

QCM 20 : DE

A. Au contraire elle a une meilleure affinité, surtout à faible pO₂.

B. C'est le CO₂ en Nterm de la globine qui donne la carbhémoglobine.

C. Et ici dans la carboxyhémoglobine, c'est le CO qui se fixe sur le fer. Attention à ne pas confondre CO et CO₂ !

 

QCM 21 : BC

A. 1 acides aminé ~ 110 Da donc 10 acides aminés ~ 10× 110 Da = 1100 Da soit 1,1 kDa.

B. Vrai : car il possède des Cystéines.

D. La Trypsine coupe après une Arginine ou une Lysine donc pour ce peptide la digestion libérerait 3 fragments avec ou sans β-ME car les 2 Cystéines se trouvent dans le même peptide après la digestion.

E. Il possède des acides aminés indispensables qui doivent être apportés par l'alimentation.