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protéine hydrophile


sh2001
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Bonjour 

Je me bloque sur cet item : "

Les protéines hydrophiles peuvent être ancrées au versant exoplasmique ou hyaloplasmique par une

liaison covalente avec différents constituants de la MP (GPI, acide myristique...)."

Mais normalement il n'y a pas de molécule hydrophile donc j'arrive pas à comprendre pourquoi on compte cet item comme vrai 

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  • Solution

 Salut @sh2001 !! Oui l'item est bien vrai

Au niveau de la membrane plasmique on retrouve 2 types de protéines :

  • Les protéines intégrales : elles sont vraiment "enchâssées" dans la MP, ça veut dire qu'elles ont un ou plusieurs domaines transmembranaires ! Un domaine transmembranaire doit être très hydrophobe pour pouvoir s'ancrer dans la membrane (donc on aura des résidus hydrophobes à ce niveau là), est-ce que c'est plus clair? Là on parle seulement du domaine transmembranaire, le reste peut être hydrophile et parfois c'est même nécessaire
  • Les protéines périphériques : elles ne sont pas "enchâssées" dans la MP donc n'ont PAS de domaine transmembranaire, elles vont juste interagir avec des éléments de la MP donc ces protéines peuvent être hydrophiles
Il y a 5 heures, sh2001 a dit :

Les protéines hydrophiles peuvent être ancrées au versant exoplasmique ou hyaloplasmique par une

liaison covalente avec différents constituants de la MP (GPI, acide myristique...)

Du coup ça c'est totalement vrai, les protéines dont on parle sont des protéines périphériques

 

Voici la diapo qui correspond à cette partie du cours :

g3xy.png

 

N'hésite pas si tu as des questions

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Avec plaisir !

 

il y a 28 minutes, sh2001 a dit :

je pensais que les protéines sont hydrophobes ou amphiphile 

Et fais gaffe à ça, une protéine n'est jamais totalement hydrophobe à 100% (une protéine aura tjrs une extrémité N-ter et une C-ter libres), quand on dit qu'une protéine est hydrophobe ça veut surtout dire que ce sont les radicaux des acides aminés qui sont hydrophobes ! Certains QCM du TAT piègent pas mal sur ça

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