adelinel Posted January 1, 2015 Share Posted January 1, 2015 Bonjour, Dans un qcm du TAT on réalise une hydrolyse alcaline sur une molecule, et ca libère des sels d'acides gras qu'on soumet a une oxydation énergique, cela donne de l'acide malonique. De plus cette molecule a une charge nulle à pH physiologique. L'item A dit que cette molecule peut etre: N-arachidonoyl-sphingosyl-beta-D-galactosyl-ceramide. Il est vrai, mais pour la liaison N-acyl est insensible à l'hydrolyse alcaline non ? Merci !!! Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution Mpi Posted January 2, 2015 Solution Share Posted January 2, 2015 Re , Alors la liaison N-Acyl est sensible à l'hydrolyse alcaline , acide et au Phospholipases , c'est seulement les liaisons Alkyl et Alkenyl qui sont insensibles à l'hydrolyse alcaline Link to comment Share on other sites More sharing options...
adelinel Posted January 2, 2015 Author Share Posted January 2, 2015 Super merci pour ta réponse Link to comment Share on other sites More sharing options...
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