Ancien Responsable Matière GrandPéric Posted September 15, 2020 Ancien Responsable Matière Share Posted September 15, 2020 Bonjouuur, Désolée de vous déranger, mais j'ai du mal à comprendre une notion de mon cours (qui est probablement bien couillone à saisir) Pourquoi dès qu'on parle de structure quaternaire, on nous dit (sans explication) que les protéines globulaires n'auront pas liaison covalente alors que les fibrillaires oui ? De plus, je ne comprends pas pourquoi les fibrillaires ont une structures quaternaire alors que de base elles n'ont pas de structure tertiaire Merci d'avance !! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Solution Nymma Posted September 17, 2020 Ancien Responsable Matière Solution Share Posted September 17, 2020 Salut ! Alors pour ta première question, je n'en sais absolument rien (je l'avais juste retenu comme ça) mais si tu as l'occasion de poser la question à Mme Sixou elle te répondra surement (ou en TD). Ce qui différencie les structures tertiaires et quaternaires c'est le types de liaison mises en place pour avoir la forme de la protéine. Pour la tertiaire, on utilise des ponts disulfures et des liaisons faibles (hydrogènes ++) alors que pour la quaternaire on utilise des liaison ioniques et/ou covalentes. Donc je pense que ça vient de là : tes protéines fibrillaires ne se mettent jamais en forme grâce aux liaisons de la structure tertiaire donc elles n'ont pas de structure tertiaire. (C'est comme ça que je l'ai compris mais c'est peut être un mécanisme plus poussé qu'on ne nous apprends pas ?) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière GrandPéric Posted September 19, 2020 Author Ancien Responsable Matière Share Posted September 19, 2020 Le 17/09/2020 à 09:14, Nymma a dit : Salut ! Alors pour ta première question, je n'en sais absolument rien (je l'avais juste retenu comme ça) mais si tu as l'occasion de poser la question à Mme Sixou elle te répondra surement (ou en TD). Ce qui différencie les structures tertiaires et quaternaires c'est le types de liaison mises en place pour avoir la forme de la protéine. Pour la tertiaire, on utilise des ponts disulfures et des liaisons faibles (hydrogènes ++) alors que pour la quaternaire on utilise des liaison ioniques et/ou covalentes. Donc je pense que ça vient de là : tes protéines fibrillaires ne se mettent jamais en forme grâce aux liaisons de la structure tertiaire donc elles n'ont pas de structure tertiaire. (C'est comme ça que je l'ai compris mais c'est peut être un mécanisme plus poussé qu'on ne nous apprends pas ?) Merci beaucoup pour ton explication ! J'ai mieux compris le mécanisme qui différenciait ces deux protéines, et pour le reste je pense que c'est beaucoup de par cœur car les mécanismes sont un peu plus poussés comme tu dis Nymma 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Nymma Posted September 20, 2020 Ancien Responsable Matière Share Posted September 20, 2020 N’hésites pas à passer le sujet en résolu si la réponse te convient @GrandPéric Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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