CHACOTTE Posted December 30, 2014 Share Posted December 30, 2014 Bonjour à tous ! Est ce que la désaturase, ajoute toujours deux doubles liaisons ou bien peut-elle n'en ajouter qu'une seule ? Merci ! Link to comment Share on other sites More sharing options...
MSBN Posted December 30, 2014 Share Posted December 30, 2014 Bonjour Chacotte ! Je ne sais pas si j'ai très bien compris ta question, mais sache que la désaturase agit en "transformant" une simple liaison C-C en double liaison C=C par déshydrogénation. Elle n'agit que sur une seule liaison à la fois par chaine aliphatique d'acide gras, et fait en sorte que les doubles liaisons soient toujours en position malonique. Je ne sais pas si j'ai bien répondu, n'hésite pas à reformuler ta question sinon ! Link to comment Share on other sites More sharing options...
CHACOTTE Posted December 30, 2014 Author Share Posted December 30, 2014 Merci beaucoup pour ta réponse ! C'est vrai que ma question n'était pas très claire alors je vais essayer d'être plus précise... Dans le cours, Mr Perret donne l'exemple du C18:2 ( 9,12) qui donne le C20:2 (9.12) par action de l'élongase puis le C20:4 (5,8;11;14 ) suite à à la désaturase. Il y a donc 2 carbones et 2 Doubles liaisons supplémentaires. Donc ma question était de savoir si une désaturase agissait sur deux simples liaisons à la fois ou si dans cet exemple , il y avait action de deux désaturases successives ? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution MSBN Posted December 30, 2014 Solution Share Posted December 30, 2014 En effet, ce point du cours peut porter à confusion, car sur cet exemple, l'action de deux désaturases successives est sous-entendue. Mais retiens que d'ordinaire, on a alternance d'élongase et de désaturase, et que la désaturase agit sur une seule simple liaison à la fois Bon courage pour la suite ! Link to comment Share on other sites More sharing options...
CHACOTTE Posted December 31, 2014 Author Share Posted December 31, 2014 Parfait ! Merci beaucoup ! Link to comment Share on other sites More sharing options...
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