manonnn Posted June 1, 2020 Share Posted June 1, 2020 Bonjour ! je ne comprend pas trop en quoi cet item est vrai : "la production d'acidité non volatile augmente avec l'apport en protéines alimentaires" . J'ai écrit dans mon cours que l'acidité non volatile était du a un excès d'ions H+ suite à la synthèse de molécules d'acides (AA, acide purique ...). Ce que je ne comprend pas c'est que par un apport de protéines alimentaires, les protéines sont déjà synthétisées donc comment un apport de protéines alimentaire contribue t-il a la production d'acidité non volatile ? Ensuite, je ne comprend pas cet item (faux) : concernant l'ultrafiltration du volume de liquide plasmatique vers le milieu interstitiel par les capillaires de la grande circulation, " le volume de liquide ultra-filtré augmente quand la pression hydrostatique interstitielle est positive". (ce sont des items du TD de cette année) merci ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution DrR Posted June 1, 2020 Solution Share Posted June 1, 2020 il y a 2 minutes, manonnn a dit : . Ce que je ne comprend pas c'est que par un apport de protéines alimentaires, les protéines sont déjà synthétisées donc comment un apport de protéines alimentaire contribue t-il a la production d'acidité non volatile ? salut @manonnn moi j'aurai dis que c'est prc ces protéines apportés par l'alimentation vont être métabolisées et donc dégradées libérant des acides aminés. il y a 4 minutes, manonnn a dit : le volume de liquide ultra-filtré augmente quand la pression hydrostatique interstitielle est positive". si la pression hydrostatique interstitielle augmente, au contraire, elle va déplacer l'eau du milieu interstitiel vers le plasma donc diminuer l'utra filtration Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
manonnn Posted June 1, 2020 Author Share Posted June 1, 2020 il y a une heure, DrR a dit : c'est prc ces protéines apportés par l'alimentation vont être métabolisées et donc dégradées libérant des acides aminés. ouai mais les aa ils sont déjà synthétisés et normalement c'est leur synthèse pas leur libération qui engendre un excès d'ion H+ et donc une acidité non volatile ... il y a une heure, DrR a dit : si la pression hydrostatique interstitielle augmente, au contraire, elle va déplacer l'eau du milieu interstitiel vers le plasma donc diminuer l'utra filtration nickel pour ça j'ai compris ! merci @DrR Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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