Produit d'hydrolyse des phospolipases

[ClaireM82]

Bonsoir,

 

J'ai un problème de distinction entre plusieurs noms de "molécules". Quelle est la différence entre un acide phosphatidique, un acide phosphorique et un phosphatidate ? Je pense que l'acide phosphatidique = le phosphatidate (le suffixe -ate renvoyant à un acide) mais quelle est alors la différence entre un acide phosphatidique et un acide phosphorique ? Est-ce que c'est un histoire de phosphate acide lié ou non à un diacylglycérol... ? 

 

 

Merci de votre aide

[NICOMABS]

Bonsoir,

tout d’abord, il me semble que ce qui différencie l'acide phosphatidique et le phosphatidate est que le premier est la forme neutre et le second la forme anionique.

Ensuite d'après mon cours,

2 AG long + 1 phosphate (ici l'acide phosphorique dont tu parles sur le Carbone Sn 3) + un substituant X (ici juste H) nous donne de l'acide phosphatidique (PA), qui est le diacyl-glycérophospholipide le plus simple.

En espérant t'avoir un peu éclairci !

[Guest MLZB]

bonsoir claireM82,

il n'y a pas de différence majoritaire entre acide phisphatidique et phosphatidate, mais ne t'inquiètes pas, Mme Sixou ne te posera pas de question la dessus.

ensuite, acide phosporique c'est le groupe H₃PO₄ tout simplement. c'est ce groupement qui est ajouté en position 3 du glycérol pour donner des glycérophospholipides plus ou moins complexes.

j'espere que tout est plus clair ! ^^

[ClaireM82]

Ok donc c'est juste un différence de libre ou lié à un glycérol et de forme ionisé ou pas ! Si j'ai bien compris !

 

 

Merci !

[Guest Paugarde]

Bonjour ClaireM82,

 

Pour résumer tout simplement :

 

Acide phosphatidique = Glycérol + 2 Acides Gras + H₃PO₄ = phosphatidate (retenir tout simplement ça pour la P1)        

 

Acide phosphorique : H₃PO₄

 

[ClaireM82]

Merci pour le petit résumé, c'est bien ce que j'avais compris!

 

Encore merci aux tuteurs d'être si dispos