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Protéines


Doc74
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Bonjour,

J'ai un doute sur le PI (point isoélectrique ) des protéines:

Quand une protéine est sous son Point isoélectrique.Elle est négative, elle devient positive lorsqu'elle dépasse son point isoélectrique. Est ce bien cela ?

 

Merci d'avance 🙂

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Et salut

 

il y a 50 minutes, Doc74 a dit :

Quand une protéine est sous son Point isoélectrique.Elle est négative, elle devient positive lorsqu'elle dépasse son point isoélectrique. Est ce bien cela ?

 

Tu veux dire quand le PH <PHi? Si c'est ça alors c'est l'inverse 😬

 

Plus tu augmentes le PH plus tu retires des protons à ta prot qui devient de plus en plus négative ainsi quand  le pH<pHi, la prot est positive,quand pH=pHi sa charge globale est nulle (forme zwiterrionique) et quand pH>pHi alors la prot est négative ;))

Edited by Metallica
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il y a 1 minute, Metallica a dit :

Et salut

 

 

Tu veux dire quand le PH >PHi? Si c'est ça alors c'est l'inverse 😬

 

Plus tu augmentes le PH plus tu retires des protons à ta prot qui devient de plus en plus négative ainsi quand  le pH<pHi, la prot est positive,quand pH=pHi sa charge globale est nulle (forme zwiterrionique) et quand pH>pHi alors la prot est négative ;))

oui je me disais bien il doit y avoir une histoire de pH normalement là dedans, voilà pk je comprenais pas mdrr 
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