keke31500 Posted November 22, 2014 Share Posted November 22, 2014 Bonsoir, quelque chose m'échappe concernant les amino et carboxy peptides, dans cet item:" le peptide PACES peut être substrat d'une aminopeptidase", je pensais que les aminopeptidase coupaient en Nt quelque soit le peptide. Queulqu'un pourrait m'éclairer? merci Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution calamityontrip Posted November 23, 2014 Solution Share Posted November 23, 2014 Bonjour, Tout d'abord tu as raison "une aminopeptidase" coupe le segment N-term du peptide. Cependant, il y a un piège dans ce qcm car le peptide PACES commence par une proline. La proline possède une coudure dans l'enchaînement peptidique ce qui empêche l'action de l'aminopeptidase. Link to comment Share on other sites More sharing options...
keke31500 Posted November 23, 2014 Author Share Posted November 23, 2014 super merci Link to comment Share on other sites More sharing options...
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