exosquelette Posted March 31, 2020 Share Posted March 31, 2020 Salut salut ! il y a qqch que je n'arrive pas à comprendre dans le cours sur les échanges diapo 45 "influence des solutés" il y a écrit : T de congélation eau pure - T de congélation solution > 0, soit T de congélation eau pure > T de congélation solution or il me semble qu'on dit qu'un soluté s'oppose au changement d'état, je ne comprends donc pas pourquoi on n' a pas : T de congélation eau pure < T de congélation solution (comme pour la température d'ébullition en fait), car il faudrait alors une température plus haute pour passer de l'état liquide à la glace, ce qui correspondrait au soluté s'oppose au changement d'état jsp si j'ai bien réussi à me faire comprendre aha mercii! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Solution Paracétamal Posted March 31, 2020 Ancien Responsable Matière Solution Share Posted March 31, 2020 salut @mathilde06 je vais tacher de répondre au mieux à ta problématique tu ne comprends pas pourquoi "T de congélation eau pure > T de congélation solution" et pour imager au mieux prends l'exemple du salage des routes par temps de neiges/verglas. Pourquoi ? Pour ralentir les formations de plaques de glace sur la route et donc faire en sorte que l'eau "pure" qui gèle à 0°C ne gèle plus (pas cool de rouler sur une plaque de verglas). Pour geler, il faudrait des températures inférieures à 0°C. Pour en revenir à la question primaire, oui le soluté s'oppose au changement d'état mais il s'oppose dans le sens qu'il demande plus de "force" à l'environnement ou au milieu extérieur pour permettre le changement d'état. Donc je m'oppose à la congélation oui par diminution de la température de solidification pour ralentir le processus de congélation (sinon si tu sales ton verre d'eau et que tu te situes aux alentours des 1°C ta solution gèle de suite ?) j'espère que ça répond bien à ta question bon courage Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
exosquelette Posted April 3, 2020 Author Share Posted April 3, 2020 merci bcp ! ca y est jai enfin compris super ! (tafani avait en effet parlé du salage sur les routes mais j'avais rien compris ) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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