Baptiste Posted November 9, 2014 Share Posted November 9, 2014 Bonjour, Petite question concernant l'hydrolyse acide totale d'un peptide: La Chymotrypsine clive en C-terminal au niveau des AA aromatiques ainsi qu'au niveau de Met. Sauf que dans les conditions d'hydrolyse acide totale, Trp et Cys sont détruits. Or Trp étant un AA aromatique, est-il détruit avant de pouvoir cliver avec la chymotripsine ou bien faut-il le prendre en compte pour déterminer le nombre de fragments suite à l'action de la chymotripsine. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution CécileRbt Posted November 14, 2014 Solution Share Posted November 14, 2014 La chymotrypsine clive du côté C terminal des acides aminés aromatques, à retenir : Tyrosine, Phénylanaline, Tryptophane. Elle clive également en C-term de la Méthionine. Pour en revenir à ta question, ça dépend du QCM, si on te demande les fragments après seule action de la chymotripsine, tu prens en compte le Trp. Par contre, si on te demande les fragments obtenus avec l'action de la chymoptripsine après action de l'hydrolyse totale acide, tu ne prends pas en compte le Trp. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Baptiste Posted November 14, 2014 Author Share Posted November 14, 2014 Ok parfait c'est clair. Merci beaucoup ! Link to comment Share on other sites More sharing options...
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