Enduro Posted January 9, 2020 Share Posted January 9, 2020 Bonsoir tout le monde! Dans le poly du TAT de Maraîchers il est dit que la température « favorise la sortie de molécules de liquide dans la phase gazeuse » Est-ce que ça veut tout simplement dire que avec l’augmentation de la température et donc de l’agitation thermique les molécules de liquide et de gaz s’interpénètrent? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien du Bureau sebban Posted January 9, 2020 Ancien du Bureau Share Posted January 9, 2020 Salut @Enduro J'aurais tendance à interpréter cette phrase sous l'angle de l'agitation thermique et du mouvement brownien : l'augmentation de température traduit une augmentation des mouvements moléculaires, donc une perte de solidarité de l'ensemble. Cela se caractérise par la transition de l'état solide à l'état liquide (la fusion) dans un premier temps, puis de l'état liquide à l'état gazeux (la vaporisation) d'autre part, à des températures plus élevées. Est-ce que ça t'aide ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Enduro Posted January 9, 2020 Author Share Posted January 9, 2020 Il y a 1 heure, sebban a dit : Salut @Enduro J'aurais tendance à interpréter cette phrase sous l'angle de l'agitation thermique et du mouvement brownien : l'augmentation de température traduit une augmentation des mouvements moléculaires, donc une perte de solidarité de l'ensemble. Cela se caractérise par la transition de l'état solide à l'état liquide (la fusion) dans un premier temps, puis de l'état liquide à l'état gazeux (la vaporisation) d'autre part, à des températures plus élevées. Est-ce que ça t'aide ? Oui ça je vois pas de soucis, mais du coup quand la température augmente la solubilité de l’eau avec les gaz augmente également c’est bien ça? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien du Bureau sebban Posted January 10, 2020 Ancien du Bureau Share Posted January 10, 2020 il y a une heure, Enduro a dit : Oui ça je vois pas de soucis, mais du coup quand la température augmente la solubilité de l’eau avec les gaz augmente également c’est bien ça? Si tu parles de la solubilisation de gaz dans des liquides, cela dépend des espèces gazeuses. Cela sera vu au S2 avec la loi de Henry qui détaille cette solubilisation selon un coefficient s variable en fonction de la température. De manière générale, les gaz sont plus solubles si la température est basse. Si tu parles de la vaporisation et donc "solubilisation" de l'eau dans un gaz environnant (si j'ai bien compris, reprends moi si ce n'est pas le cas), j'aurais tendance à dire que oui, elle augmente avec la température (avec la notion d'agitation thermique tout ça). Au programme du S1 qui n'inclut pas encore cette loi de Henry et la notion d'interface, il faut je pense uniquement retenir la notion d'agitation thermique, et éventuellement que l'action (les chocs) de molécules gazeuses sur des molécules liquides accélèrent ces dernières, augmentant la possibilité de vaporiser la surface liquidienne uniquement (c'est le phénomène d'évaporation, très simplifié, qui sera lui aussi repris au S2). Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Enduro Posted January 10, 2020 Author Share Posted January 10, 2020 Ok super merci beaucoup @sebban! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien du Bureau sebban Posted January 10, 2020 Ancien du Bureau Share Posted January 10, 2020 Avec plaisir @Enduro Encore une fois ne t'acharnes pas trop sur cette notion, les questions sont (à moins que le sujet ne soit innovant) plutôt claires et simples à ce sujet. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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