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Pont disulfuuuuuuure et structure quaternaire


Stabilo_Boss
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  • Ancien Responsable Matière

Bonsoir, je vois pas du tout cque c’est le PDS

et alors, un homodimère est une structure quaternaire, il n’y a que des liaisons faibles entre les deux, le pont S-S permet la structure tertiaire.

le SDS dénaturalise et dissocies les sous unités, en revanche il ne coupe pas les s-s, c’est le SDS page+ BME qui le fait

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  • Ancien Responsable Matière

Alors attention les lysines permettent la structure III,

Structure IV du collagene : il est enroulé en triple hélice (de 200 nm de long et 1,5 nm de ⦶). On observe un enroulement droit des 3 hélices, stabilisé par des liaisons faibles (liaison H entre les Gly)

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