Paupauu Posted January 7, 2020 Share Posted January 7, 2020 Bonjour, Suite à plusieurs QCMs en chimie je me rend compte que je ne sais pas ce que c'est exactement un Alpha diol Est ce que vous auriez une définition claire svp ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution Tartiraclette Posted January 7, 2020 Solution Share Posted January 7, 2020 Bonjour @pauline_rtb C'est un type particulier de nomenclature qui te permet de déterminer les positions relatives de tes fonctions. La lettre grecque te permet de positionner la fonction en question depuis le carbone pris en "référence" : Exemple simple, en biomol on te parle d'acides aminés, mais parfois dans certains livres tu peux lire acides alpha-aminés. Ça veut dire que si tu prends ton carbone portant la fonction acide et que tu avance de 1 sur la chaîne carbonée, tu seras sur le carbone dit alpha, portant une fonction aminé, d'où alpha-aminé. Dans ton cas ce qui se passe c'est qu'on a 1 carbone portant une fonction alcool, et celui adjacent directement (donc alpha) en présente aussi une. On parle donc d'alpha diol tout simplement car on a 2 fonctions alcools côte à côte NB: tout comme on peut décrire le carbone directement adjacent avec un alpha, tu peux continuer dans l'alphabet grec. Le deuxième carbone directement après sera donc bêta, puis ensuite gamma et ainsi de suite ! Pour t'aider à comprendre, une molécule facile à visualiser est l'acide gamma-aminobutyrique, ou je t'ai marqué les carbones : alpha pour le premier adjacent au carbone de l'acide carboxylique, puis bêta, puis gamma qui porte la fonction aminé ! Voilà j'espère avoir été clair, bon courage et hésite pas à redemander si t'as pas compris Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Paupauu Posted January 7, 2020 Author Share Posted January 7, 2020 Ah d'accord ! Ça veut dire que n'importe quelle molécule ayant deux carbones portant des OH côte à côte est un α diol ? Merci beaucoup ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tartiraclette Posted January 7, 2020 Share Posted January 7, 2020 De là à dire n'importe quelle molécule je saurais pas te dire c'est trop général, mais si tu vérifies bien qu'il n'y ait pas de fonctions ester ou amides autour etc et si tu vois que 2 OH côtés à côtés sur des carbones differents, alors oui tu peux dire que c'est un alpha diol Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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