Wonder Posted January 4, 2020 Share Posted January 4, 2020 (edited) Bonjour, j'avais quelques questions, - E. La lipase hormono-sensible permet la captation, par les adipocytes, d’acides gras libérés à partir des lipoprotéines plasmatiques riches en triglycérides. (faux) - La lipoprotéine lipase est impliquée dans la digestion des triacylglycérols alimentaires. faux - Après réduction, l’action de l’acide periodique sur l’α-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucopyranose C. Libère 2 molécules de formaldéhyde. : vrai - C. Les α dextrinases sont indispensables pour l’hydrolyse complète de l’amidon. (faux sur la correction officielle mais vrai sur celle du tutorat) - 1-stéaroyl-2-linoléoyl-sn-glycérol-3-phosphate (A), et 1,3-distéaroyl, 2-linoléoyl-glycérol (B). D. L’action d’une lipase sur la molécule B conduit, entre autres produits, à la formation du 1-stéaroyl-sn-glycérol. (faux mais commentt sait on ou ca coupe ?) - 1-hexadécyl-2-linoléoyl-sn-glycéro-3-phosphocholine, C. L’action de K OH sur les phospholipides du mélange permet la formation, entre autres, de 1-hexadécyl-sn-glycéro-3-phosphocholine. (vrai, avec du linoléate aussi non ?) merci ! Edited January 4, 2020 by Léabricot Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution BOBI Posted January 4, 2020 Solution Share Posted January 4, 2020 Salut ! E- La lippes hormone-sensible permet de mobiliser les AG du tissu adipeux et pas de les capter - La lipoprotéine lipase permet l'hydrolyse des TAG retrouvés dans les lipoprotéines en AGL. La digestion desTAG alimentaire est assuré par la lippes pancréatique - Pour ta question sur les α dextrinases: j'aurai dit vrai car elles permettent (avec des maltases) d'hydrolyser les α dextrines en glucose. Mais je suis pas sure a 100% - Une lipase enlève 1 AG donc on doit se retrouver avec un AGL et diAG-glycérol - KOH c'est l'équivalent d'une hydrolyse alcaline et ici l'hydrolyse alcaline peut couper l'AG en 2 Bon courage ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Wonder Posted January 4, 2020 Author Share Posted January 4, 2020 Il y a 4 heures, BOBI a dit : Une lipase enlève 1 AG donc on doit se retrouver avec un AGL et diAG-glycérol du coup ici ca donnerait quoi ? merci beaucoup ! Il y a 4 heures, BOBI a dit : KOH c'est l'équivalent d'une hydrolyse alcaline et ici l'hydrolyse alcaline peut couper l'AG en 2 du coup ce que je disais c'est bon non ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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