Stabilo_Boss Posted January 2, 2020 Posted January 2, 2020 Bonjour, je voudrais confirmer qqch. Dans la technique cryodécapage, les échantillons observés sont déshydratés contrairement aux échantillons observés ayant subit une cryofracture c'est bien ça ? Quote
Solution justineb Posted January 2, 2020 Solution Posted January 2, 2020 Salut @Mattoxique! La cryofracture consiste à congeler la structure que tu vas observer à la température de l’azote liquide (-196C), puis d’ajouter un cryoprotecteur qui empêche la formation de cristaux de glace. Tu pourras ensuite fracturer la membrane à l’aide d’un couteau. Ainsi l’eau n’est pas enlevé dans la méthode de la cryofracture. Par contre, dans le cryodécapage, les premières étapes sont identiques à celles de la cryofracture (congélation+fracture) sauf qu’ici, il n’y a pas de cryoprotecteur. Pour éviter que des cristaux de glace ne se forment, on va utiliser la technique de la sublimation (passe de l’état de glace à l’état de vapeur). C’est cette étape de sublimation qui permet d’éliminer l’eau de la membrane. Tu as donc raison, en cryofracture on a des échantillons hydratés et en cryodécapage ils sont déshydratés. Quote
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