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Lipides


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Concernant les qcm 21 et 22 de l'annale de janvier 2014 en biomol je n'arrive pas à interpréter la plaque de chromatographie ( ni à joindre la photo de cette plaque ici d'ailleurs☹)

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il y a 7 minutes, saitama a dit :

Concernant les qcm 21 et 22 de l'annale de janvier 2014 en biomol je n'arrive pas à interpréter la plaque de chromatographie ( ni à joindre la photo de cette plaque ici d'ailleurs☹)

(essaye avec ça: https://postimages.org/  ^^)

  • Ancien Responsable Matière
  • Solution
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Salut ! @saitama

 

Je suis sincèrement désolée, ta question m'avait échappée 🥺...

 

Alors tout d'abord, il te faut repérer le marquage : ici c'est la choline qui est marquée. Ce qui veut dire que toutes les taches présentes sur cette chromatographie sont des lipides contenant une choline. 

 

Ensuite, tu sais que ton extrait de départ est l'extrait 1 et que l'on a fait agir la MAD sur une partie de celui-ci pour donner l'extrait 2. 

 

Lecture de la plaque

 

Si l'on compare les extraits 1 et 2, on se rend compte que la tache L2 est restée au même niveau après action de la MAD, ce qui t'indique déjà que le lipide L2 présente de la choline + résistance à la MAD → sphingomyéline sans doute. 

 

Néanmoins, tu remarques que ta tache L1 a disparue dans l'extrait 2 mais une tache L3 (plus hydrophile) s'est formée

- L1 est donc partiellement résistant  à la MAD car on voit que la tache L3 formée migre toujours. Or si L1 était un DAGPL, les 2 AG auraient été libérés par la MAD et on aurait obtenu un glycerophosphatydylcholine qui ne peut pas migrer. L1 comporte alors soit alcool soit un aldéhyde gras + 1 AG (qui se libère apres action de la MAD).

 

- L3 est aussi visible donc la choline est toujours présente et ce lipide migre quand même, il ne possède plus que l'alcool ou l'adhéhyde gras. 

 

Est-ce que mes propos sont assez clairs ? Tu veux plus de précisions ? 😉 

 

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