Auriane Posted December 30, 2019 Posted December 30, 2019 Bonjour, dans ce QCM je ne comprend pas pourquoi l'item B est juste, il me semble que le trypsine coupe après Lys mais dans l'enoncé on nous dit qu'on obtient qu'un peptide. Est ce que quelqu'un peut aider svp ? Merci ! Quote
Solution Amonbofis Posted December 30, 2019 Solution Posted December 30, 2019 (edited) @Auriane il y’a un pont dissulfure intrachaine, donc sans traitement par le beta mercapto tu vas bien couper avec la typsine mais les deux fragments seront liés par le S-S. Tu auras donc tjr un seul peptide Edited December 30, 2019 by Amonbofis Quote
Ancien Responsable Matière marie-a81 Posted December 30, 2019 Ancien Responsable Matière Posted December 30, 2019 Heyy ! Je confirme la réponse de @Amonbofis, le pont disulfure protège le peptide malgré la coupure par la trypsine. Quote
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