DocMaboul Posted December 30, 2019 Share Posted December 30, 2019 Hola! quelqu’un peut m’aider à résoudre ce QCM svp? merci ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution Depsined Posted December 30, 2019 Solution Share Posted December 30, 2019 Saluut ! A - Faux, OH anomérique libre = OH en 1 qui devrait apparaître dans les chiffres du galactose si il était libre, or il n'y est pas, donc il n'est pas libre (et donc le dioholoside n'est pas réducteur) B - Vrai, forme furanose = liaison 2->5 dans l'ose, or dans les chiffres du fructose, tu ne trouves ni le 2, ni le 5, donc ils sont liés C - Vrai, pareil, tu trouves pas le 2 pour les chiffres du fructose, donc : - Le C2 du fructose est impliqué dans sa liaison cyclique, donnant une forme furane - Le C2 du fructose est impliqué dans la liaison glycosidique, vu que tu trouves le 1 dans les chiffres D - Faux, maltose = glucose + glucose E - Faux du coup En fait, il faut juste regarder quels chiffres sont absents pour chaque oses, et normalement ça va. Donc BC je dirais Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
DocMaboul Posted December 30, 2019 Author Share Posted December 30, 2019 Coucou, merci pour le réponse! Effectivement c’est bien BC de vrai (j’avais oublié de préciser désolé ), il y a 56 minutes, Depsined a dit : A - Faux, OH anomérique libre = OH en 1 qui devrait apparaître dans les chiffres du galactose si il était libre, or il n'y est pas, donc il n'est pas libre (et donc le dioholoside n'est pas réducteur) je ne comprends pas, puis qu’il y a eu une hydrolyse acide, même si il y avait un méthyle sur le C1 il est enlevé par l’hydrolyse acide non? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière ValentineMartel Posted December 30, 2019 Ancien Responsable Matière Share Posted December 30, 2019 il y a 58 minutes, Depsined a dit : Saluut ! A - Faux, OH anomérique libre = OH en 1 qui devrait apparaître dans les chiffres du galactose si il était libre, or il n'y est pas, donc il n'est pas libre (et donc le dioholoside n'est pas réducteur) B - Vrai, forme furanose = liaison 2->5 dans l'ose, or dans les chiffres du fructose, tu ne trouves ni le 2, ni le 5, donc ils sont liés C - Vrai, pareil, tu trouves pas le 2 pour les chiffres du fructose, donc : - Le C2 du fructose est impliqué dans sa liaison cyclique, donnant une forme furane - Le C2 du fructose est impliqué dans la liaison glycosidique, vu que tu trouves le 1 dans les chiffres D - Faux, maltose = glucose + glucose E - Faux du coup En fait, il faut juste regarder quels chiffres sont absents pour chaque oses, et normalement ça va. Donc BC je dirais à l’instant, DocMaboul a dit : je ne comprends pas, puis qu’il y a eu une hydrolyse acide, même si il y avait un méthyle sur le C1 il est enlevé par l’hydrolyse acide non? Parce que dans ce cas, le C1 est impliqué dans le cycle et dans la liaison glycosidique, il n'y a donc pas eu de méthyl en 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Depsined Posted December 30, 2019 Share Posted December 30, 2019 Révélation il y a 12 minutes, ValentineMartel a dit : Parce que dans ce cas, le C1 est impliqué dans le cycle et dans la liaison glycosidique, il n'y a donc pas eu de méthyl en 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
DocMaboul Posted December 30, 2019 Author Share Posted December 30, 2019 (edited) (édit : j’ai bien vu la réponse sous le GIF, je regarde ça) Edited December 30, 2019 by DocMaboul Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
DocMaboul Posted December 30, 2019 Author Share Posted December 30, 2019 C’est bueno, j’ai tout bien compris merci beaucoup!! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.