manonnnn Posted December 28, 2019 Share Posted December 28, 2019 (edited) Bonjour, je ne comprend pas pourquoi l'item B est compté vrai, pour moi cela correspondrait à l'énantiomère C4 du L-glucose. https://www.casimages.com/i/191228092350992773.png.html Je ne comprend pas aussi pourquoi le fructose n'est pas réducteur... (rien a voir avec ce QCM) merci d'avance Edited December 28, 2019 by manonnnn Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Solution Liliputienne Posted December 28, 2019 Ancien Responsable Matière Solution Share Posted December 28, 2019 On te parle ici de son enantiomère : donc du D-galactose qui lui est bien épimère en C4 du D glucose. Un ose réducteur ça voudrait dire qu’il réduit la liqueur de Fehling : donc qu’il possède une fonction aldéhyde. Le fructose possède une fonction cétone, il n’est ainsi pas réducteur ! Dacodac ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
manonnnn Posted December 28, 2019 Author Share Posted December 28, 2019 Ahhh supeeeer merci beaucoup!! @Liliputienne Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Liliputienne Posted December 28, 2019 Ancien Responsable Matière Share Posted December 28, 2019 Impec si ça te va ! Passe le sujet en résolu du coup comme ça on s'y retrouve mieux Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Auto-arrosoir Posted December 29, 2019 Ancien Responsable Matière Share Posted December 29, 2019 t'inquiète @Liliputienne auto-arrosoir est là pour mettre des centaines de sujets en resolu Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Liliputienne Posted December 29, 2019 Ancien Responsable Matière Share Posted December 29, 2019 Révélation Débarquer dans le forum biomol like @Auto-arrosoir Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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