sarafraichit Posted December 24, 2019 Share Posted December 24, 2019 Bonjour, J'ai un peu de mal avec la définition d'activité spécifique d'une enzyme.. quelqu'un pourrait m'éclairer la dessus? Merci d'avance Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Solution TontonChène Posted December 24, 2019 Ancien Responsable Matière Solution Share Posted December 24, 2019 Bonjour ! L'activité spécifique d'une enzyme c'est son activité, pondérée par la quantité d'enzyme présente. Ainsi, elle est toujours identique pour une enzyme donnée puisque l'activité va varier en fonction de [E] de manière proportionnelle, mais l'AS restera invariable car ses deux variables vont varier ensemble. Si [E] double, alors Vmax doublera aussi mais l'activité spécifique ne bougera pas. Si tu as d'autres questions n'hésite pas Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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