nahedorane Posted December 18, 2019 Posted December 18, 2019 Bonjour à tous, Je ne comprends pas les items B D et E du qcm 9, quelqu’un peut m’expliquer svp merciii d’avance ! Quote
Ancien Responsable Matière Solution ValentineMartel Posted December 22, 2019 Ancien Responsable Matière Solution Posted December 22, 2019 Coucou @nahedorane, désolée du retard (#partiels) Pour la D et la E j'ai répondu juste ici : Pour la B, l'hydrolyse acide d'une liaison acyl-ester en présence d'un alcool accepteur permet la formation d'un dérivé "ester d'alcool" en passant par une forme hémi-acétal. Ici c'est faux car la proposition de réponse désigne l'acide gras en position 1 du phospholipide, mais celui ci est lié par une liaison alkyl-ether. Hors cette liaison est résistante à l'hydrolyse acide ! Quote
nahedorane Posted December 24, 2019 Author Posted December 24, 2019 Salut @ValentineMartel merciiii bcp pour ton explication Quote
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