nahedorane Posted December 18, 2019 Share Posted December 18, 2019 Bonjour à tous, Je ne comprends pas les items B D et E du qcm 9, quelqu’un peut m’expliquer svp merciii d’avance ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
nahedorane Posted December 19, 2019 Author Share Posted December 19, 2019 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Solution ValentineMartel Posted December 22, 2019 Ancien Responsable Matière Solution Share Posted December 22, 2019 Coucou @nahedorane, désolée du retard (#partiels) Pour la D et la E j'ai répondu juste ici : Pour la B, l'hydrolyse acide d'une liaison acyl-ester en présence d'un alcool accepteur permet la formation d'un dérivé "ester d'alcool" en passant par une forme hémi-acétal. Ici c'est faux car la proposition de réponse désigne l'acide gras en position 1 du phospholipide, mais celui ci est lié par une liaison alkyl-ether. Hors cette liaison est résistante à l'hydrolyse acide ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
nahedorane Posted December 24, 2019 Author Share Posted December 24, 2019 Salut @ValentineMartel merciiii bcp pour ton explication Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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