Janvieg Posted September 23, 2014 Share Posted September 23, 2014 L'item "La fraction protéinique des protéoglycanes n'excède pas les 10% du poids moléculaire de ces molécules organiques" est noté Faux, pourtant la fraction glucidique corresponds au GAG qui prennent 95% du poids moléculaire. Donc logiquement la fraction protéique = 5%, or 5% n'excède pas 10 % ! Je comprends pas, surtout qu'en correction y a juste marqué: C.95%. ??? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution mehdi65 Posted September 24, 2014 Solution Share Posted September 24, 2014 Bonjour, Oui je pense que tu as raison ; il doit y avoir une erreur dans la correction ... Ce qu'il est important de retenir c'est que : - les PROTEOGLYCANES sont constitués à 95% d'une partie glucidique (GAG) et à 5% d'une partie protéique (polypeptide) attachées par une liaison covalente. Des exemples ont dû vous être donnés en cours et vous en verrez d'autres durant ce quadrimestre. - les GLYCOPROTEINES D'ADHESION sont constituées entre 5 et 40 % d'une partie glucidique (oligosaccharide et non un GAG !) et d'une ossature protéique prédominante. Donc en terme de répartition "glucide/proteine" c'est le contraire par rapport aux protéoglycanes. Là aussi on vous donnera des exemples. - Ces 2 éléments font partie des molécules présentes dans la substance fondamentale du tissu conjonctif. Voila Link to comment Share on other sites More sharing options...
Janvieg Posted September 24, 2014 Author Share Posted September 24, 2014 Nickel, merci de m'enlever le doute Link to comment Share on other sites More sharing options...
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