Janvieg Posted September 23, 2014 Posted September 23, 2014 L'item "La fraction protéinique des protéoglycanes n'excède pas les 10% du poids moléculaire de ces molécules organiques" est noté Faux, pourtant la fraction glucidique corresponds au GAG qui prennent 95% du poids moléculaire. Donc logiquement la fraction protéique = 5%, or 5% n'excède pas 10 % ! Je comprends pas, surtout qu'en correction y a juste marqué: C.95%. ???
Solution mehdi65 Posted September 24, 2014 Solution Posted September 24, 2014 Bonjour, Oui je pense que tu as raison ; il doit y avoir une erreur dans la correction ... Ce qu'il est important de retenir c'est que : - les PROTEOGLYCANES sont constitués à 95% d'une partie glucidique (GAG) et à 5% d'une partie protéique (polypeptide) attachées par une liaison covalente. Des exemples ont dû vous être donnés en cours et vous en verrez d'autres durant ce quadrimestre. - les GLYCOPROTEINES D'ADHESION sont constituées entre 5 et 40 % d'une partie glucidique (oligosaccharide et non un GAG !) et d'une ossature protéique prédominante. Donc en terme de répartition "glucide/proteine" c'est le contraire par rapport aux protéoglycanes. Là aussi on vous donnera des exemples. - Ces 2 éléments font partie des molécules présentes dans la substance fondamentale du tissu conjonctif. Voila
Janvieg Posted September 24, 2014 Author Posted September 24, 2014 Nickel, merci de m'enlever le doute
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